الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
فطيرة البراتا هي نوع من الفطائر التي نشأت في الهند، مصنوعة من القمح الكامل والمقلية في السمن أو في زيت القلي.
البراتا نوع من أنواع الخبز الهندي التي بإمكانكم حشوها ببعض الخضراوات كالبطاطس أو الفجل أو القرنبيط وغيرها.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الهندي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
298 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق حبات البطاطس وعندما تبرد نقوم بتقشيرها ونهرسها بالشوكة جيداً.
-
2
لتحضير العجينة: نضع الدقيق والماء والملح والزيت ونعجن جيداً حتى تتشكل العجينة، ثم نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ونتركها لترتاح.
-
3
لتحضير الحشوة: نضع البطاطس وفوقها الكزبرة المفرومة والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل المجروش ونقلّبها جيداً.
-
4
نحشي العجينة بملعقة من الحشوة ثم نفردها مرة أخرى، ونكرّر حتى الانتهاء من الكمية، ثم نقليها في الزيت الساخن ونقدمها ساخنة مع الزبدة.
نصائح
البراتا نوع من أنواع الخبز الهندي التي بإمكانكم حشوها ببعض الخضراوات كالبطاطس أو الفجل أو القرنبيط وغيرها.
معلومات اضافية
وتقدّم فطيرة البراتا الهندية الشهيّة بدهنها بالزبدة على سطحها.
وصفات ذات صلة
