صوص التارتار الشهية
ملائمة لوجبات اللحوم
5 دقيقة
طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ
تبحثون عن طريقة عمل الوايت صوص بكريمة الطبخ. إليكم كل الخطوات لتحضير ألذ وصفة من موقع أطيب طبخة. جربوها وقدموها على سفرتكم مع الباستا.
يمكنكم استبدال الكريمة بالحليب قليل الدسم حيث يمكن استخدام الحليب بدلًا من الكريمة الثقيلة لتقليل محتوى الدهون.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
75 لكل ملعقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نذوّب الزبدة في قدر على حرارة متوسطة ونضيف فوقها الكريمة مع التحريك المستمر، ثم الجبن وجبن البارميزان ونحرك المكونات.
-
2
نضيف البقدونس ونحرك، ثم الفلفل الأحمر، الملح والفلفل الأسود ومن ثم نترك الخليط على النار حتى يغلي.
نصائح
يمكنكم استبدال الكريمة بالحليب قليل الدسم حيث يمكن استخدام الحليب بدلًا من الكريمة الثقيلة لتقليل محتوى الدهون.
معلومات اضافية
الوايت صوص (أو الصوص الأبيض) هو نوع من الصلصات الكريمية التي يتم استخدامها في العديد من الأطباق، خاصة في المطبخ الإيطالي والمطبخ الفرنسي، ويمكن أيضًا استخدامها في أطباق المعكرونة، الدواجن، أو الخضروات. يتميز بملمسه الكريمي والطعم الغني. تعرفوا على 4 أشهر صوصات حضروها بأسهل خطوات.
وصفات ذات صلة
