طريقة عمل اومليت صحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. زيدي البصل، الثوم، الفطر والزعتر. قلّبي لـ7 دقائق حتى يذبل الفطر.

• 2

  زيدي السبانخ. قلّبي لـ4-5 دقائق ثمّ أطفئي النار.

• 3

  في وعاء، ضعي الملح، الفلفل الأسود والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي نصف كمية مزيج البيض وافرديها جيداً في قعر المقلاة. عندما تنضج من الأسفل، أقلبيها على الجهة الثانية ثمّ أضيفي مزيج الفطر. أتركي المقلاة على النار حتى تنضج الأومليت بالكامل. كرّري العملية لتحضير الأومليت الثانية.

• 5

  قدّمي الأومليت ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة