طريقة عمل حلى البشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة: في وعاء، ذوّبي النسكافيه بالماء الساخن.

• 2

  غمّسي قطع البكسويت بالنسكافيه المذوّب.

• 3

  صفّي طبقة من البسكويت في قعر صينية بيركس.

• 4

  لتحضير طبقة الشوكولاتة: في قدر، ضعي الحليب والكريم كراميل والقشطة والكاكاو.

• 5

  أخلطي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان.

• 6

  أسكبي طبقة الشوكولاتة في صينية بيركس مستطيلة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعة.

• 7

  لتحضير طبقة البيشامل: في قدر على النار، ذوّبي الزبدة.

• 8

  أضيفي الدقيق وقلّبي للحصول على كتل.

• 9

  أسكبي الحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار بواسطة خلاط يدوي للحصول على خليط خالٍ من الكتل.

• 10

  أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب.

• 11

  ضعي طبقة جديدة من البسكويت المغمّس بالنسكافيه.

• 12

  أسكبي صلصة البيشامل فوق البسكويت.

• 13

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة.

• 14

  وزّعي الكريمة المخفوقة على وجه الصينية.

• 15

  أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعة.

• 16

  عند التقديم، إبشري الشوكولاتة للتزيين.

وصفات ذات صلة