عجينة الجبنية المقرمشة
مقرمشة ولذيذة!
45 دقيقة
طريقة عمل حلى البشاميل
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى البشاميل بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة لتحضير نوع من الحلويات العربية،
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي
بحسب الحاجة
قهوة سريعة الذوبان – 4 ملاعق كبيرة
ماء ساخن – كوب
لتحضير طبقة الشوكولاتة:
قشطة
124 غرام (نصف علبة
كراميل
بودرة علبة كريم
كاكاو
بوردة ملعقة كبيرة ونصف
حليب سائل
دافئ كوب
لتحضير طبقة البيشامل:
زبدة
غير مملّحة 25 غرام
دقيق
ملعقتان كبيرتان
حليب سائل
دافئ كوب
سكر
نصف كوب
للتزيين:
كريمة مخفوقة
بحسب الحاجة
شوكولاتة سوداء
للتزين
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: في وعاء، ذوّبي النسكافيه بالماء الساخن.
-
2
غمّسي قطع البكسويت بالنسكافيه المذوّب.
-
3
صفّي طبقة من البسكويت في قعر صينية بيركس.
-
4
لتحضير طبقة الشوكولاتة: في قدر، ضعي الحليب والكريم كراميل والقشطة والكاكاو.
-
5
أخلطي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان.
-
6
أسكبي طبقة الشوكولاتة في صينية بيركس مستطيلة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعة.
-
7
لتحضير طبقة البيشامل: في قدر على النار، ذوّبي الزبدة.
-
8
أضيفي الدقيق وقلّبي للحصول على كتل.
-
9
أسكبي الحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار بواسطة خلاط يدوي للحصول على خليط خالٍ من الكتل.
-
10
أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب.
-
11
ضعي طبقة جديدة من البسكويت المغمّس بالنسكافيه.
-
12
أسكبي صلصة البيشامل فوق البسكويت.
-
13
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة.
-
14
وزّعي الكريمة المخفوقة على وجه الصينية.
-
15
أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعة.
-
16
عند التقديم، إبشري الشوكولاتة للتزيين.
وصفات ذات صلة
