مقلوبة الفستق
وصفة مبتكرة مع بوك
10 دقيقةجربي طريقة عمل حلى ليالي لبنان من موقع اطيب طبخة. وصفة حلى عربي محضرة بطريقة غير تقليدية بمذاق المسيد والقشطة والقطر والفستق الحلبي. قدميها للكبار والصغار
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب والسميد والسكر وماء الورد.
قلبي الخليط من وقت لآخر حتى يصبح كثيفاً.
عندما يصبح بالسماكة المطلوبة، أضيفي المستكة والفانيليا وارفعي القدر عن النار.
أسكبي الخليط في قالب كيك دائري (مجوّف الوسط).
أتركي الخليط يبرد تماماً.
أدخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد ويشتد.
أزيلي الحلى من القالب وضعيه على طبق التقديم.
زيّني الخليط بالقشطة الجاهزة والفستق الحلبي المطحون والقطر.