بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
طريقة عمل سويسرول رد فلفلت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل سويسرول رد فلفلت بخطوات سهلة وبسيطة نقدمها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة الكيك هذه فمذاقها الشهي سينال اعجاب ضيوفك الصغار والكبار.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
بيض
4
سكر
ثلاثة أرباع كوب
ملوّن طعام أحمر – ملعقتان كبيرتان
حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
نصف ملعقة كبيرة
زيت كانولا
ملعقة كبيرة
خل أحمر – ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
للحشوة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 225 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة ربع كوب
سكر بودرة
3 أكواب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر بودرة
للتزين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم مع الزبدة. أضيفي السكر البودرة وخلاصة الفانيليا واخفقي. أتركي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
-
2
لتحضير الكيك: في وعاء صغير، أخلطي الحليب السائل مع الخل واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
-
3
في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
-
4
في الخلاط الكهربائي أخفقي البيض لـ3 دقائق على سرعة عالية. أضيفي تدريجياً السكر واستمري بالخفق.
-
5
أضيفي ملون الطعام وخليط الحليب والزيت والخل الأحمر وخلاصة الفانيليا واخفقي.
-
6
أضيفي المكونات الجافة واخلطي.
-
7
وزّعي الخليط في صينية منخفضة الحواف (مقاس 15*10) مغلفة بورقة زبدة. أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
-
8
أتركي الكيك يبرد لـ5 دقائق ثمّ اقلبيه على ورقة زبدة مرشوشة بالسكر البودرة. أزيلي ورقة الزبدة التي خُبز فيها الكيك بخفة وروية.
-
9
إمرغي الكريمة على الكيك البارد دون الاقتراب من الاطراف.
-
10
لفّي الكيك حول نفسه على شكل رول باستخدام ورقة الزبدة وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
-
11
عند التقديم، أزيلي ورقة الزبدة ورشي المزيد من السكر البودرة للتزين.
وصفات ذات صلة
