باني بوري
شهية جدًا!
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل شرمب ديناميت مثل المطاعم من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة ومكنلا لذيذة وغنية بالمذاق الحار مثل صلصة السريراشا وصلصة الفلفل الحار الحلو
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
5 دقيقة
25 دقيقة
روبيان
حجم متوسط، مقشّر ومنزوع العروق 450 غرام
صلصة صويا
ملعقتان صغيرتان
بيض
، مخفوق 2
دقيق
كوب
نشاء ذرة
كوب
ملح
ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
لتحضير الصلصة:
مايونيز
كوب
صلصة الفلفل الحار الحلو – ثلثا كوب
صلصة سريراشا – ربع كوب
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز، صلصة الفلفل الحار الحلو وصلصة السريراشا.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، نشاء الذرة والملح.
ضعي الروبيان في وعاء ثالث. أضيفي صلصة الصويا والبيض المخفوق. قلّبي المكونات جيداً.
سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
غمّسي حبات الروبيان المتبّلة بمزيج الدقيق. إقليها في الزيت الحامي لدقيقتين من كلّ جانب.
عندما تنضج حبات الروبيان، إخرجيها من القدر وضعيها في وعاء.
أضيفي الصلصة وقلّبي المزيج حتى تتغطى حبات الروبيان بالصلصة من كلّ الجوانب.