طريقة عمل صلصة البيتزا زي المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة مع الزيت. اضيفي البصل والثوم. حرّكي حتى يذبل البصل.

• 2

  أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم. حرّكي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.

• 3

  خفّفي النار. اضيفي جبن البارميزان، الريحان، الأوريجانو، الملح، الفلفل الأسود، السكر وورق الغار. إغلي المزيج على نار هادئة حتى يكثف.

• 4

  إرفعي ورق الغار من الصلصة واستخدمي هذه الأخيرة لتحضير البيتزا. ألف صحة!

وصفات ذات صلة