طريقة عمل صلصة طماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الريحان والطماطم. عندما يغلي المزيج، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  صفّي الصلصة في وعاء باستخدام مصفاة ذات ثقوب متوسطة.

• 4

  أعيدي الصلصة إلى النار وخفّفي هذه الأخيرة. اطهي الصلصة لـ5 دقائق حتى تكثف.

• 5

  استخدمي الصلصة مباشرة أو احتفظي به في الثلاجة لأسبوع كحدّ أقصى.

نصائح

وصفات ذات صلة