بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن
ولا أسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل عجينة الفطائر المقلية
إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل عجينة الفطائر المقلية، أعدوا وصفة عجينة العشر دقائق، كما يمكنكم متابعة الفيديو للحصول على مزيد من الوصفات الشهية.
يمكنكم استخدام النوع الذي تفضلونه من الجبن كالموزاريلا، العكاوي، أو جبن البري.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
321 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزيت، والماء معًا لتتكون العجينة، ونتركها ترتاح لمدة ساعة.
-
2
لتحضير الحشوة، في وعاء نضيف جبن الفيتا، البقدونس، النعناع، حبة البركة، والبيض، ونخلط المكونات معًا لتتجانس.
-
3
نفرد العجينة باستخدام الشوبك، ونقطعها على شكل دوائر متساوية الحجم.
-
4
نضيف الحشوة إلى القطع، ومن ثم نغلقها من الجوانب، وندخلها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
نصائح
يمكنكم استخدام النوع الذي تفضلونه من الجبن كالموزاريلا، العكاوي، أو جبن البري.
معلومات اضافية
الفطائر هي معجنات تحتوي إما لحم أو تكون محشوة بالسبانخ، أو الجبن مثل الفيتا أو العكاوي. وهي جزء من المطبخ العربي وتؤكل في العراق، وسوريا، وفلسطين، ومصر، ولبنان، والأردن ودول عربية أخرى. إليكم أيضًا ميني معجنات للمناسبات.
وصفات ذات صلة
