طريقة عمل فطير مشلتت بالجلاش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبادي، القشطة، الزبدة، البايكنغ باودر، السكر والحليب. يمكن ايضاً استخدام بديل البيكنج بودر.

• 2

  اخفقي المكونات حتى يتجانس الخليط.

• 3

  في صينية فرن مدهونة بالزبدة، افردي عجينة جلاش مع الابقاء على الاطراف متدلّية خارج الصينية.

• 4

  ادهني العجينة من بالخليط.

• 5

  كرّري العملية لباقي كمية العجين مع ترك طبقة من العجينة جانبا.

• 6

  أغلقي الاطراف بالتتالي مع دهن كل طبقة من خليط الزبادي.

• 7

  افردي العجينة الاخيرة على الوجه بعد وضع الأطراف اسفلها وادهنيها من خليط الزبادي.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمّر الفطير المشلتت.

وصفات ذات صلة