طريقة عمل قشطة بلدي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة عمل قشطة بلدي، حضروا القشطة العربية الأصلية بخطوات ولا أسهل وبمكونات متوفرة في كل منزل وإستخدموها في وصفات الحلى.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع ليتران من الحليب على نار قوية ونتركه حتى يسخن.

  • 2

    قبل الغليان مباشرة، نضيف الخلّ الأبيض ونتركه على النار يغلي حتى يتكتل الحليب وينفصل.

  • 3

    نصفّي القشطة بواسطة مصفاة في قطعة قماش ونتركها حتى تجف تماماً من الماء.

  • 4

    في القدر نفسه، نضع الكمية المتبقية من الحليب والنشاء ونحرّك حتى تذوب.

  • 5

    نضع القدر على نار هادئة ونستمر في التحريك حتى يثقل قوام الخليط.

  • 6

    نضيف ماء الزهر وعلبة القشطة ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط.

  • 7

    نضيف القشطة المستخرجة من الحليب بعد تجفيفها بواسطة قطعة قماش.

  • 8

    نقلب حتى تتجانس القشطة ثم نستخدمها باردة.

وصفات ذات صلة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
بالفيديو، كيك الجزر

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
كيكة الدارسين اللذيذة

قدموه مع الشاي!

15 دقيقة
حلى قدرة قادر ولا أشهى

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم

قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
سويسرول كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة
شوكولاتة بالفول السوداني بالخطوات

ولا ألذّ!

5 دقيقة
بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة

حلى سهل جدًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية