طريقة عمل كرات الزيتون والجبن المقلية بالصور

1- ضعي في وعاء الجبن، الزبدة، الدقيق والحليب.
2- نكّهي بالملح والبابريكا وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- خذي ملعقة صغيرة من المزيج، مديه على راحة يدك وصعي في الوسط حبة زيتون.
4- أغلقي الحبة وشكّليها الى كرة ثمّ ضعيها على صينية.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- غطّي الصينية وادخليها إلى الثلاجة لساعتين على الاقل.
7- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
8- غطّي الكرات بطبقة رقيقة من الدقيق ثمّ اقليها حتى تتحمّر من كل الجهات.
9- قدّمي المقبلات مباشرةً على سفرتك.