طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في الخفاق الكهربائي، ضعي السكر والبيض. أخفقي المزيج حتى يكثف ويصبح لونه أبيض.

• 3

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكينغ باودر. أضيفي المزيج تدريجياً إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات بواسطة سباتولا حتى يتجانس ويحافظ على قوامه.

• 4

  أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.

• 6

  عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة