بالفيديو، كيك الجزر
أطيب حلى على الإطلاق!
20 دقيقة
طريقة عمل كيكة الكاكاو
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب ونصف
سكر
كوب
زيت نباتي
ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
كاكاو
بودرة 3 ملاعق كبيرة
خلّ – ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد – كوب
للتزيين:
سكر بودرة
بحسب الرغبة
لدهن الصينية:
زبدة
ملعقة صغيرة
دقيق
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. إدهني صينية بالزبدة وانثري الدقيق.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ صودا، الملح والكاكاو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
إصنعي 3 فوهات في المزيج. ضعي الزيت في أحد الفوهات، الخلّ في الفوهة الثانية وخلاصة الفانيليا في الفوهة الثالثة.
-
4
أضيفي الماء. أخلطي المزيج على سرعة خفيفة حتى يتجانس وتحصلي على قوام عجينة لينة.
-
5
أسكبي مزيج الكيك في الصينية. أدخلي هذه الأخيرة إلى الفرن لـ30- 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن. اتركيها جانباّ على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك.
-
7
أقلبي الكيك في طبق التقديم. قطّعيه وقدّميه مزيناً بالسكر البودرة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
