المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل كيكة عيد الاضحى سهلة
طريقة عمل كيكة عيد الاضحى سهلة: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كتحلية خلال غداء عيد الاضحى المبارك.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينيتين بالقليل من الزبدة وانثريهما بالدقيق.
-
2
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الهربائي واخفقي حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.
-
3
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. زيدي خلاصة الفنيليا وقلبي من جديد.
-
4
أنخلي الدقيق فوق مزيج الزبدة وقلّبي بواسط ملوق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
وزّعي المزيج بالتساوي في الصينيتين واخبزيهما لـ20-25 دقيقة.
-
6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.
-
7
لتحضير الكريمة، أخفقي الزيدة في وعاء حتى تصبح ناعمة. أضيفي نصف كمية السكر وقلّبي حتى تتداخل المكونات ثمّ أضيفي الكمية المتبقية واخفقي من جديد.
-
8
زيدي الحليب وخلاصة الفانيليا تدريجياً واخفقي حتى تحصلي على قوام قابل للدهن.
-
9
ضعي طبقة من الكريمة بين طبقتي الكيك ثمّ إدهني وجهه وأطرافه بها.
-
10
ضعي باقي كمية الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها الكيك على شكل خروف. أضيفي عجينة السكر لتشكّلي عيني وأذني الخروف.
-
11
إحتفظي بالكيك في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
وصفات ذات صلة
