أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيك النسكافيه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إدهني قالب كيك بأي مادة دهنية ثمّ غلّفي قعرها وأطرافها بورق الزبدة.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل 20 دقيقة من بدء عملية الخبز.
3- في وعاء، ضعي البيض مع خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً بواسطة خلا كهربائي.
4- أضيفي الزيت والنسكافيه وعصير البرتقال واخلطي.
5- ضعي السكر الأبيض والأسمر واخفقي حتى تتجانس المكونات جيداً. أتركي المكونات السائلة جانباً.
6- في وعاء آخر، ضعي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح والكاكاو والقرفة والزنجبيل.
7- أخفقي المكونات الجافة بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لـ30 ثانية.
8- أسكبي المكونات السائلة واخلطي بواسطة السباتولا حتى يتجانس الخليط.
9- أضيفي العسل واخفقي مجدداً بواسطة الخلاط على سرعة منخفضة أولاً ثمّ متوسطة وذلك حوالى دقيقتين.
10- أسكبي الخليط الكثيف بعض الشيء بواسطة السباتولا في القالب.
11- أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة.
12- لفّي الكيك داخل الفرن نصف لفة وخففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية وتابعي عملية خبز الكيك حتى النضوج من 25 إلى 30 دقيقة.
13- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد حوالى 20 دقيقة.
14- مرري سكيناً حاداً حول أطراف الكيك.
15- رشي شبك حديد بالزبدة أو الزيت.
16- أقلبي الكيك على شبك الحديد ثمّ أزيلي ورق الزبدة.
17- أقلبي الكيك من جديد على طبق التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟