بالفيديو، حلى التيراميسو والشارلوت بالفراولة
حلى لذيذ جدًا!
25 دقيقة
طريقة عمل كيك النسكافيه
إليك طريقة عمل كيك النسكافيه بالصور والخطوات. تفقدي هذه الوصفة السهلة من موقع اطيب طبخة وجربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
بيض
على حرارة الغرفة 4
زيت كانولا
كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه مذوّبة – كوب
عصير برتقال
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر أبيض
كوب وربع
سكر أسمر
نصف كوب
دقيق
متعدد الاستمعالات منخول 3 أكواب ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
بيكربونات الصوديوم
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
كاكاو
ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة
4 ملاعق صغيرة
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
عسل
كوب
طريقة التحضير
-
1
إدهني قالب كيك بأي مادة دهنية ثمّ غلّفي قعرها وأطرافها بورق الزبدة.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل 20 دقيقة من بدء عملية الخبز.
-
3
في وعاء، ضعي البيض مع خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً بواسطة خلا كهربائي.
-
4
أضيفي الزيت والنسكافيه وعصير البرتقال واخلطي.
-
5
ضعي السكر الأبيض والأسمر واخفقي حتى تتجانس المكونات جيداً. أتركي المكونات السائلة جانباً.
-
6
في وعاء آخر، ضعي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح والكاكاو والقرفة والزنجبيل.
-
7
أخفقي المكونات الجافة بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لـ30 ثانية.
-
8
أسكبي المكونات السائلة واخلطي بواسطة السباتولا حتى يتجانس الخليط.
-
9
أضيفي العسل واخفقي مجدداً بواسطة الخلاط على سرعة منخفضة أولاً ثمّ متوسطة وذلك حوالى دقيقتين.
-
10
أسكبي الخليط الكثيف بعض الشيء بواسطة السباتولا في القالب.
-
11
أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة.
-
12
لفّي الكيك داخل الفرن نصف لفة وخففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية وتابعي عملية خبز الكيك حتى النضوج من 25 إلى 30 دقيقة.
-
13
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد حوالى 20 دقيقة.
-
14
مرري سكيناً حاداً حول أطراف الكيك.
-
15
رشي شبك حديد بالزبدة أو الزيت.
-
16
أقلبي الكيك على شبك الحديد ثمّ أزيلي ورق الزبدة.
-
17
أقلبي الكيك من جديد على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
