المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة وانثري الدقيق.
-
2
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي والسكر. بواسطة شريط الخفق، اخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي البايكنغ صودا والبايكنغ باودر. اخفقي المزيج حتى يتجانس وتركيه يتفاعل حوالي 5 دقائق.
-
4
أضيفي الزيت وخلاصة الفانيليا. أخقي المكونات حتى تتداخل.
-
5
زيدي الدقيق وقلّبي المزيج بواسطة سباتولا حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
6
أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أقلبي الكيك في طبق التقديم واتركيه يبرد بالكامل.
-
8
قطّعي الكيك وقدّميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
