طريقة عمل كيك على الغاز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها الدقيق.

• 2

  حمّي في قدر على حرارة متوسّطة مصفاة حديدية عالية.

• 3

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر والزبدة واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 5

  زيدي الحليب، خلاصة الفانيليا الدقيق والبايكنغ باودر.

• 6

  أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.

• 7

  ضعي الصينية في القدر، غطّيه واتركيه على حرارة متوسّطة لـ5 دقائق ثمّ خفّفي النار واخبزيه لـ20 دقيقة إضافية.

• 8

  إرفعي الكيك من القدر واتركيه حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة