طريقة عمل كيك ليالينا

(1)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينيتين بالحجم نفسه بالقليل من الزبدة وانثريهما بالدقيق.

  • 2

    أخفقي في وعاء صفار البيض مع نصف كمية الكريمة الحامضة والفانيليا.

  • 3

    ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كوب من السكر، الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. أخلطي.

  • 4

    زيدي الزبدة وقلّبي حتى تحصلي على مزيج كريمي ثمّ أضيفي باقي كمية الكريمة الحامضة. أخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

  • 5

    أضيفي مزيج صفار البيض على دفعتين مع التقليب جيداً بعد كل إضافة.

  • 6

    أخفقي في وعاء آخر زلال البيض حتى يصبح أبيض اللون وأضيفي إليه باقي كمية السكر.

  • 7

    زيدي زلال البيض المخفوق على مزيج الكيك وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.

  • 8

    أسكبي نصف كمية المزيج في صينية ثمّ أضيفي بعض قطرات من ملون الطعام الاخضر وقلبي المزيج من جديد حتى تحصلي على اللون المطلوب.

  • 9

    أسكبي المزيج في الصينية الثانية واخبزي الكيكتين لـ30 دقيقة حتى تنضجا.

  • 10

    أخرجي الصينيتين من الفرن واتركيهما حتى تبردا تماماً.

  • 11

    لتحضير الكريمة، ذوّبي السكر في الحليب واتركي المزيج جانباً.

  • 12

    ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تصبح كريمية.

  • 13

    أسكبي مزيج الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على كريمة متماسكة.

  • 14

    قطّعي كل كيك أفقياً إلى جزأين متساويين.

  • 15

    إستخدمي قطاعات بسكويت دائرية بأحجام مختلفة وقطّعي دوائر متساوية من وسط الكيكات الأربعة.

  • 16

    أخلطي بين اللونين الأبيض والأخضر لتعيدي تركيبقوالب الكيك.

  • 17

    ضعي القوالب فوق بعضها البعض مع دهن كل طبقة بالقليل من الكريمة.

  • 18

    غلّفي القالب بباقي كيمة الكريمة وزيني وجهه بحسب رغبتك ثمّ قدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة بسبوسة تمر

طعمها رائع!

25 دقيقة
ميني كيك ليمون

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
كوكيز نوتيلا بثلاث مكونات

حلى القهوة المثالي!

10 دقيقة
حلى جيلي الفراولة

حلى لذيذ مع القهوة!

20 دقيقة
الجبنية الاصلية

الطعم الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطيرة المعصوب

اطيب معصوب!

25 دقيقة
كيك شوفان بالشوكولاته

سهل وصحي!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت فستق

ألذ بسكويت!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك

بانكيك بنكهة سعودية!

15 دقيقة
ميني كيكة الليمون

هشة ولذيذة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية