طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي حبة الباذنجان إلى شرائح، أنثريها بالقليل من الملح واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.

  • 2

    جفّفي الحبات ثمّ صفّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالى 15 دقيقة.

  • 3

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي شرائح الباذنجان حتى تبرد قليلاً.

  • 4

    ضعيفي وعاء الريكوتا، البيضة، البارميزان والثوم.

  • 5

    نكّهي برشة ملح والبهارات الايطالية وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أسكبي نصف كمية صلصة المارينارافي قعرصينية فرن.

  • 7

    ضعي القليل من مزيج الجبن على شريحة باذنجان ولفّيها على شكل رول ثمّ ضعيها في الصينية.

  • 8

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    أسكبي باقي كمية الصلصة على وجه الرولات ثمّ أنثري جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 10

    غطّي الصينية بورق قصدير وأدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة لـ30 دقيقة.

وصفات ذات صلة
بوريك تركي

لذيذة مع الشاي!

30 دقيقة
سلطة ارمينية

طعمها رائع!

15 دقيقة
شيبس الكيتو

طعم لذيذ!

15 دقيقة
سحاوق بالجبن

طعمها رهيب!

15 دقيقة
ورق عنب بالنعناع

ولا ألذ!

35 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بقشره

ولا أسهل!

10 دقيقة
تسالي تورتيلا

مثالية للجلسات الخاصة!

5 دقيقة
زيتون مخلل

من ألذ المخللات!

15 دقيقة
فول الطعمية

مغذية ولذيذة!

25 دقيقة
معجنات تركية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية