طريقة كريم كراميل الجاهز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع السكر والماء، ثم نترك السكر يذوب في الماء بدون تحريك حتى يصبح لونه عسلي، بعد ذلك، نحركه ليصبح كراميل، ونصب الخليط في كاسات.

  
• 2

  في قدر آخر، نضيف الحليب، السكر، والفانيليا، ثم نحرك المكونات جيدًا. وفي وعاء آخر، نضيف البيض المخفوق، ثم نخلط البيض بالقليل من الحليب الدافئ ونخلط جيدًا، ثم نضيف خليط البيض إلى الحليب ونخلطه جيدًا ونتركه حتى درجة الغليان.

  
• 3

  نصب الخليط فوق الكاسات التي وضعنا فيها الكراميل، ثم نضع الكاسات في صينية مع ماء في الفرن.

  
• 4

  ندخل الكاسات إلى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ثم نضع الكاسات في البراد لمدة 6 ساعات، ونقلبها ونقدمها باردة، ونزينها بالفراولة.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة