طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
مقادير مزيج الحليب:
حليب
4 أكواب
كاسترد - ثلاثة أرباع كوب
سكر
كوب
مقادير صلصة التوفي:
سكر
كوب
زبدة
50 غ
قشطة
علبة
مقادير طبقة البسكويت:
حليب
كوب
بسكويت شاي
48 قطعة
للتزيين:
بسكويت
مطحون نصف كوب
لتحضير مزيج الحليب: في وعاء، ضعي الحليب، الكاسترد والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
في قدر على نار هادئة، ضعي السكر والزبدة ثمّ اخلطي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي القشطة وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي مزيج الحليب للخليط السابق. حرّكي الصلصة حتى تكثف ثمّ ارفعي القدر عن النار.
غمّسي حبات البسكويت بالحليب وضعيها في صينية التقديم. أضيفي طبقة من الصلصة وافرديها فوق البسكويت بواسطة ملعقة. كرّريي العملية حتى انتهاء الكمية.
زيّني الوجه بالبسكويت المطحون. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!