حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، نشاء الذرة، الملح والماء. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
2
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة أي حوالي 30 دقيقة.
-
3
ضعي الزيت في قدر على نار هادئة. شكّلي اللقيمات فوق الزيت باستخدام ملعقة صغيرة. إرفعي الحرارة واطهي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
-
4
صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
