حلى قدرة قادر ولا أشهى
شهي ولذيذ!
30 دقيقة
طريقه سويس رول سهله بالكريمة والفراولة
جربي اليوم من موقع اطيب طبخة وصفة مميزة بمذاقها. اليك طريقه سويس رول سهله بالكريمة والفراولة. كيك بحشوة الكاكاو والكريمة والفراولة مغلف بطبقة من السكر البودرة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا لـ12 دقيقة.
-
2
أنخلي الدقيق تدريجياً فوق الوعاء واخلطي بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق.
-
3
أسكبي الكيك في صينية مستطيلة الشكل، ذات حواف قليلة الإرتفاع مرشوشة بالزبدة ومغلّفة بورقة زبدة، واضربيه مرتين على سطح صلب لإخراج الهواء منه.
-
4
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
-
5
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق مع السكر البودرة.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تنفش.
-
7
أنخلي الكاكو فوق الكريمة واخلطي بواسطة سباتولا حتى تتجانس المكونات.
-
8
أضيفي الفراولة المقطّعة واخلطي.
-
9
خذي ورقة زبدة أخرى وضعيها على سطح صلب ورشّي عليها القليل من السكر البودرة.
-
10
أقلبي الكيك الناضج فور خروجه من الفرن على ورقة الزبدة.
-
11
أزيلي ورقة الزبدة المُستخدمة في الخبز.
-
12
إقطعي أطراف الكيك التي تكون عادةً قاسية بعض الشيء.
-
13
إمرغي كريمة الكاكاو على وجه الكيك.
-
14
لفّي الكيك حول نفسه مع استخدام ورقة الزبدة السُفليّة.
-
15
غلّفي السويس رول بالكامل بورقة الزبدة وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
-
16
عند التقديم، أزيلي ورقة الزبدة ورشّي القالب بالسكر البودرة وزيّني بالفراولة.
وصفات ذات صلة
