أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقه عمل فطائر الشبكه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • عجينة فطائر جاهزة – بحسب الحاجة

  • لتحضير الحشوة:

  • جبن فيتا – 200 غرام

  • نعناع مجفف – ملعقة كبيرة

  • زيتون أسود شرائح مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان

  • جوز مفروم فرماً خشناً – 3 ملاعق كبيرة

  • بيض مخفوق بالخلّ لدهن الوجه – 1

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الفيتا مع النعناع المجفف والزيتون والجوز.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- لتحضير الفطائر: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
4- مدّي قسم من العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
5- بواسطة كوب أو قطّاعة كوكيز دائريّة، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية.
6- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على كلّ دائرة.
7- مدّي القسم المتبقي من العجينة على سطح صلب.
8- مرري آلة التقطيع على شكل شبكة على العجينة بطريقة طوليّة.
9- ضعي عجينة الشبكة فوق دوائر العجينة المحشوة.
10- بواسطة القطاعة عينها قطّعي عجينة الشبكة بنفس حجم العجينة السُفليّة.
11- إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق.
12- ضعي الفطائر في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الفطائر وتشقر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

تناولي هذه الاطعمة للتخلص من صدفية الجلد

العلاج بالأدوية ليس كافياً!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

هل تؤثر حالتك النفسية على تناول الطعام؟