عجينة خمس دقائق سهلة

1- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً حتى تتفاعل المكونات.
2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي العسل، زيت الزيتون والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- أضيفي الدقيق ثم مزيج الخميرة مع الخلط بواسطة يديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4- ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها جيداً حتى تصبح طرية.
5- غطي العجينة ثم اتركيها جانباً لـ5 دقائق فقط حتى ترتاح قبل التشكيل والخبز.