عجينة رقاق السمبوسة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يمكن تجميدها سواء كانت نيئة أو محشوة، مما يسهل تحضير وجبات سريعة لاحقًا.

  • تقدّم ل…

    0 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    150 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء نمزج االدقيق، الملح والزيت النباتي حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

  • 3

    نغطي العجينة ونتركها جانبًا حتى ترتاح.

  • 4

    نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم نفردها قليلًا على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

  • 5

    نضع ثلاث طبقات من العجين واحدة فوق الأخرى ثم نفردها حتى تصبح العجينة رفيعة جدًا.

  • 6

    نحمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم نضع العجينة ونتركها لحوالي 3 دقائق ثم نقلبها حتى تنضج من الجهتين.

  • 7

    نقسم العجينة إلى قطع متساوية الحجم ونفتح الطبقات حتى نحصل على عجينة رقاق السمبوسة.

نصائح

يمكن تجميدها سواء كانت نيئة أو محشوة، مما يسهل تحضير وجبات سريعة لاحقًا.

معلومات اضافية

تعد عجينة رقاق السمبوسة من المكونات الأساسية في العديد من المطابخ، خصوصًا في الأطباق الشرقية والآسيوية، حيث تستخدم لتحضير السمبوسة بأشكالها المختلفة. وتتميّز هذه العجينة بقوامها الرقيق والمقرمش عند الطهي، ما يجعلها مثالية للحشوات المتنوعة سواء كانت مالحة أو حلوة. وبفضل مرونتها وسهولة تشكيلها، تعد خيارًا مفضلًا في تحضير المقبلات والوجبات الخفيفة. إليكم أنواع حشو السمبوسة كلّ ما تشتهونه لأكثر الوصفات لذّة.

وصفات ذات صلة
هالبينو مخلل لذيذ

مثالي للساندويشات والبرغر!

10 دقيقة
 بالفيديو، سندويش تركي ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب

مقبل سهل ولذيذ!

10 دقيقة
الكبيبة الحايلية

الكبيبة على أصولها!

40 دقيقة
بالفيديو، ساندويتش التشباتا

ساندويتش سريع وخفيف!

10 دقيقة
كرات الأرز اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم

وصفة لذيذة وخفيفة!

20 دقيقة
عجينه الذهبيه

استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله

المخلل على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو ذرة مشوية بنكهة الباربكيو

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية