عجينة سمبوسة مقرمشة

(14)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي عجينة سمبوسة مقرمشة خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ عجينة في البيت ثم شاركي عائلتك مقلات السمبوسة بوصفات مميزة لا تقاوم، لا تفوتي عليك الوصفات السهلة والسريعة من موقعنا كالمقبلات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أنخلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الملح، الزيت والماء.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    إدعكي العجينة لحوالى 5 دقائق حتى تصبح ليّنة ثم اتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح.

  • 4

    قطّعي العجينة الى 6 قطع متساوية الحجم ثم شكّليها الى أقراص بواسطة يديك.

  • 5

    إفردي كلّ قرص عجينة الى دائرة كبيرة الحجم ثم ضعي الأقراص فوق بعضها مع دهن كلّ قطعة بالقليل من الزيت والدقيق.

  • 6

    إضغطي على الأطراف جيداً ثم افردي العجينة من جديد حتى تحصلي على كرة رقيقة السماكة.

  • 7

    ضعي العجينة في مقلاة ساخنة على النار ثم اتركيها لدقيقتين حتى تنضج من الجهة الأولى.

  • 8

    إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تنصج من جديد، ابعديها عن النار ثم قطّعيها الى مثلثات متساوية الحجم.

  • 9

    أخلطي الجبن والبقدونس جيداً ثم ضعي القليل من الخليط على طرف كلّ مثلث ولفّيه الى شكل رول.

  • 10

    أغلقي الأطراف بالقليل من البيض المخفوق ثم حمّي زيت غزير على النار واقليها حتى تنضج وتتحمر.

نصائح
وصفات ذات صلة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
طريقة عجينة سمبوسة البف

حضريها على طريقتي!

40 دقيقة
عجينة السمبوسة الهندية الأصلية

جهزيها على الاصول!

30 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
حشوة اللحم المفروم للسمبوسة

جهزي أطيب سمبوسة!

10 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية