عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح وحبة البركة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت النباتي. زيدي الماء الفاتر تدريجياً وابدأي بعجن الممكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30-40 دقيقة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. بواسطة النشابة، إفردي كلّ كرة من العجين عبى سطح العمل المنثور بالدقيق.

• 5

  أضيفي الحشوة المفضلة لديك لتحضري أشهى سمبوسة. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة