بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
عش البلبل بيتزا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة تحضير عش البلبل بيتزا. وصفة غنية بالنكهات جهزوها إذا كنتم تبحثون عن وصفات مميزة تزيّن سفرتكم في أي وقت!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، نضع في وعاء جبن الكيري، والحليب ونخلط حتى نحصل على قوام كريمي.
-
2
لتحضير العجينة، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي، السكر، الخميرة والماء ونحرك.
-
3
نضيف كوبان من الدقيق ونخلط ثم نغطي الوعاء ونترك الخليط مدة 10 دقائق لتتفاعل الخميرة.
-
4
بعد مرور 10 دقائق، نضيف الحليب، الكمية المتبقية من الدقيق، الملح وزيت الزيتون. نعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
5
نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت النباتي ونغطيها. نتركها مدة ساعة لتختمر.
-
6
نكور العجينة كرات متوسطة الحجم.
-
7
نفرد عجينة على سطح صلب وندهنها بالحشوة المحضرة ونرش على الوجه الجبنة الموزاريلا ونضعها في صينية فرن.
-
8
نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.
-
9
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
-
10
نقطع عش البلبل على شكل البيتزا ونضيف لها العسل وهي ساخنة ونقدمها. صحة وهنا!
وصفات ذات صلة
