عمل عجينة السمبوسة

(25)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت والملح ثم افركي المكونات بيديك حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 2

    أسكبي الماء بالتدريج مع الخلط عند كل إضافة حتى تتشكل عجينة متماسكة.

  • 3

    اتركي العجينة جانباً في مكان دافئ لحوالى 20 دقيقة حتى تتخمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة، سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وحركي حتى يذبل.

  • 5

    زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

  • 6

    قلبي المكونات جيداً حتى تنضج ثم اضيفي البقدونس وابعدي الحشوة عن النار.

  • 7

    إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها الى مثلثات.

  • 8

    ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة، لفيها الى الجهة المعاكسة على ثلاث مرات لتحصلي على مثلثات.

  • 9

    سخني زيت غزير في مقلاة على النار، انزلي مثلثات السمبوسة على دفعات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
عجينة سمبوسة فرن

ولا أسهل!

25 دقيقة
سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي

ألذ حشوة على الإطلاق!

25 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
سمبوسة بالبيض

طعمها رائع!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية