عمل عجينة السمبوسة

(25)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت والملح ثم افركي المكونات بيديك حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 2

    أسكبي الماء بالتدريج مع الخلط عند كل إضافة حتى تتشكل عجينة متماسكة.

  • 3

    اتركي العجينة جانباً في مكان دافئ لحوالى 20 دقيقة حتى تتخمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة، سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وحركي حتى يذبل.

  • 5

    زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

  • 6

    قلبي المكونات جيداً حتى تنضج ثم اضيفي البقدونس وابعدي الحشوة عن النار.

  • 7

    إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها الى مثلثات.

  • 8

    ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة، لفيها الى الجهة المعاكسة على ثلاث مرات لتحصلي على مثلثات.

  • 9

    سخني زيت غزير في مقلاة على النار، انزلي مثلثات السمبوسة على دفعات ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
حشوة جبن للسمبوسه

الأشهى على الإطلاق!

40 دقيقة
حشوة لحم مفروم للسمبوسة

طعمها لذيذ جداً!

15 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
طريقة عجينة سمبوسة البف

حضريها على طريقتي!

40 دقيقة
حشوة اللحم المفروم للسمبوسة

جهزي أطيب سمبوسة!

10 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
عجينة السمبوسة للقلي

جربيها!

30 دقيقة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
عجينة السمبوسة الهندية الأصلية

جهزيها على الاصول!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية