عمل عجينة الفطائر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي السكر والخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.

• 2

  أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء كبير.

• 3

  أضيفي البيض وامزجي المكونات ثم أضيفي مزيج الخميرة ثم الزيت.

• 4

  أعجني المكونات جيداً معاً بيديك حتى تتماسك وتتشكل لديك عجينة لينة.

• 5

  غطي العجينة وضعيها جانباً في مكان دافئ لساعة أقله حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بعدها ثم استخدميها بالطريقة التي تحبينها وبالحشوة التي تريدينها لاعداد اشهى الفطائر.

نصائح

وصفات ذات صلة