بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
عمل عجينة الفطائر
إليك بالخطوات السهلة والمقادير الواضحة عمل عجينة الفطائر، أعدي العجينة المنزلية من مطبخنا وحضري فطاير سهلة وسريعة بالحشوة التي تريدينها من موقعنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
سكر
نصف ملعقة صغيرة
بيض
1
ملح
رشة
زيت
ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
ماء دافئ - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
ذوبي السكر والخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء كبير.
-
3
أضيفي البيض وامزجي المكونات ثم أضيفي مزيج الخميرة ثم الزيت.
-
4
أعجني المكونات جيداً معاً بيديك حتى تتماسك وتتشكل لديك عجينة لينة.
-
5
غطي العجينة وضعيها جانباً في مكان دافئ لساعة أقله حتى يتضاعف حجمها.
-
6
إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بعدها ثم استخدميها بالطريقة التي تحبينها وبالحشوة التي تريدينها لاعداد اشهى الفطائر.
نصائح
- إختاري الحشوة التي تريدينها لتحضير هذه الفطائر من سبانخ، لحم، جبن أو غيرها.
- تعلمي من أطيب طبخة كيفية تحضير وصفات عجين سهلة في المنزل، جربي مثلاً عجينة السمبوسة أو عجينة العشر دقائق.
وصفات ذات صلة
