أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطاير الصاج

فطاير الصاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

20 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الصاج.‏
‏2-‏ لتحضير مزيج الزعتر: أخلطي الزعتر، السمسم، السماق وزيت الزيتون في ‏وعاء حتى تتداخل المكونات.‏
‏3-‏ ضعي الدقيق والملح في وعاء. اضيفي الزيت وحرّكي جيداً حتى تتداخل ‏المكونات.‏
‏4-‏ أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج بواسطة يديك لتحصلي على عجينة ‏متماسكة.‏
‏5-‏ غطّي الوعاء بفوطة مطبخ نظيفة واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح ‏العجينة.‏
‏6-‏ شكّلي كرة من العجين وافرديها بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق حتى ‏تحصلي على شكل دائرة.‏
‏7-‏ إدهني القليل من مزيج الزعتر على وجه العجينة.‏
‏8-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات.‏
‏9-‏ ضعي الفطائر على الصاج واتركيها لـ3-5 دقائق حتى تنضج.‏
‏10-‏ قدّمي الفطائر على سفرتك إلى جانب الشاي.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

إن نخل الدقيق يسمح بالتخلص من أي تكتلات وبالتالي يساعد على مزج المكونات ببعضها البعض بسهولة أكبر. ليس هذا فحسب بل يسمح أيضاً بالحصول على الكمية المناسبة من الدقيق لكل وصفة. لذلك، إحرصي على نخل الدقيق قبل تحضير حلوياتك ومخبوزاتك لنتيجة مثالية في كل مرة.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

تحنبي هذه الأخطاء عند تفريز الشوربة!

هذا ما يفسد الطعم والقوام!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟