فطاير باكستانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل فطاير باكستانية. حضّروا هذه المقبلات الشهية من المطبخ الباكستاني وشاركوها على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة في وعاء، ننخل الدقيق ثمّ نضيف الملح، السكر، الخلّ الأبيض، الزيت النباتي والماء.

  • 2

    نعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.

  • 3

    نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعة.

  • 4

    نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نترك كرات العجين في الزيت النباتي حتى ترتاح.

  • 5

    لتحضير الحشوة في مقلاة ساخنة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

  • 6

    نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّبهما مع البصل.

  • 7

    نزيد الفلفل الحار والبطاطس ثمّ ننكه بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، الكاري والكركم.

  • 8

    نضيف الكزبرة الخضراء ونقلّبها مع المكونات الأخرى.

  • 9

    نترك الحشوة على النار حتى تنضج تمامًا ثمّ نسكبها في طبق.

  • 10

    نفرد كرة العجين حتى تصبح رقيقة تمامًا ثمّ نضيف كمية من الحشوة إليها.

  • 11

    نغلق أطراف العجينة ثمّ نخبزها في مقلاة ساخنة على النار مع القليل من الزيت حتى تتحمر تمامًا قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
باني بوري

شهية جدًا!

15 دقيقة
بطاطس كرسبي بالجبن

ولا أشهى!

25 دقيقة
عجين السمبوسك

الطريقة الدقيقة!

15 دقيقة
بامية مقلية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
بطاطس زنجر

طعمها رائع!

15 دقيقة
فطيرة حلزونية

مثالية مع الشاي!

25 دقيقة
فشار الروبيان

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
البروشيتا

ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية