فطيرة التفاح الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الزبدة والقرفة. في وعاء ثانٍ، أخلطي الماء، الملح والسكر. أضيفي الخليط إلى مزيج الدقيق واخلطي جيداً.

• 2

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.

• 3

  في مقلاة غير لاصقة علي نار متوسطة، ضعي التفاح، الزبدة والقرفة وحركي حتي يذوب السكر.

• 4

  أخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها علي سطح العمل المنثور بالدقيق بواسطة النشابة. ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة. أضيفي حشوة التفاح فوق العجينة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج العجينة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الفطيرة تبرد علي حرارة الغرفة. قدّميها باردة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة