تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
قطايف بالقشطة الجاهزة
جربي قطايف بالقشطة الجاهزة من موقع اطيب طبخة. وصفة بعجينة القطايف الجاهزة وحشوة القشطة والسكر والقرفة مقلية بالزيت ومغمسة بالقطر البارد. قدميها في المناسبات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة قطايف
جاهزة 500 غرام
قشطة
أو قريشه كمية كافية للحشوة
سكر
للحشوة بحسب الرغبة
قرفة مطحونة
للحشوة بحسب الرغبة
فسنق حلبي للتزين – بحسب الرغبة
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء – كوب
ماء زهر
ملعقة صغيرة
ليمون حامض
عصرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء.
-
2
أتركي الخليط ليغلي.
-
3
أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر واخلطي.
-
4
أتركي القطر جانباً ليبرد.
-
5
لتحضير القطايف: ضعي ملعقة صغيرة من القشطة في وسط عجينة القطايف.
-
6
أضيفي السكر والقرفة بحسب الرغبة.
-
7
أغلقي العجينة على نفسها بإحكام على شكل هلال.
-
8
في قدر من الزتت الغزير، قلّي قطع القطايف.
-
9
قليها في الزيت الحامي حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
-
10
أخرجي القطايف من الزيت وضعيها في القطر لبضع دقائق.
وصفات ذات صلة
