قطايف بزبدة الفول السوداني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، السكر، البايكنغ باودر، الخميرة والماء الدافئ. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثم أتركيه جانباً حتى يختمر.

• 2

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة. أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من العجينة واتركيها حتى يختفي اللمعان من الوجه.

• 3

  عندما تنضج العجينة، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق ثمّ غطّيها بفوطة رطبة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  إحشي قطعة عجين بزبدة الفول السوداني وأغلقيها من المنتصف حتى تحصلي على شكل القطايف. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  زيّني القطايف بالفستق الحلبي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة