كبة البرغل المقلية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

كبة البرغل المقلية من المقبلات اللذيذة التي نقدم لك طريقة تحضيرها من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عنطريقة عملها على اصولها بحشوة مميزة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في محضر الطعام، ضعي البرغل، البصل، اللحم والنعناع. زخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح، القرفة، الفلفل الأسود، الكمون والقرفة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى يجمد.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم، البهارات المشكلة، المرق، الملح والنعناع المجفف. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار وأضيفي دبس الرمان والصنوبر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الكبة وضعيها في طبق.

  • 4

    خذي كرة من العجين واصنعي فيها فجوة بواسطة إصبعك. أضيفي الحشوة وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل قرص. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكبة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    صفّي الكبة من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، وصفة مبتكرة

من المقبلات اللذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
بالفيديو، تغميسة الفيتا

ولا أسهل!

8 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية