أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة لحم غنم

كبسة لحم غنم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر الضغط، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي البطاطس. قلّبي المكونات حتى تتحمّر البطاطس.
3- أضيفي الخلّ، الزنجبيل، البهارات العربية، الهيل، القرفة، كبش القرنفل والملح. حرّكي المزيج حتى تتصاعد رائحة البهارات.
4- أضيفي اللحم وصلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي نصف كوب من الماء، ثمّ اضغطي القدر لـ25 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، إرفعي الغطاء.
5- أضيفي الأرز واغمري المزيج بالماء على أن يتعدى مستوى هذا الأخير مستوى الأرز بـ1 سم. إضغطي القدر لـ15 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، إرفعي الغطاء.
6- أضيفي خليط الزعفران إلى المزيج وقلّبي المكونات بعناية.
7- قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟