نودلز صينية بالخضار
غنيّة بمضادات الأكسدة
30 دقيقة
كبدة مقلقل سهلة وسريعة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يعتبر مقلقل الكبدة من الأطباق الشعبية المنتشرة في معظم دول العالم العربي، ومن الأطباق الغنية بنسبة عالية بالفيتامينات.
تعد الوصفة مرتفعة جدًّا بالسعرات الحرارية وغنيّة بالدهون المشبعة والكولسترول احذر من تناولها بإفراط لتجنب الأمراض والمشكلات الصحيّة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
796 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الزيت في مقلاة واسعة، ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت.
-
2
نضيف البصل والثوم إلى الزيت الساخن، ونقلبهما حتى يذبلا، ويصبح لونهما مائلاً للذهبي.
-
3
نضيف مكعبات الطماطم والفليفلة إلى البصل والثوم، ونقلب المكوّنات لحوالي دقيقتين، ثم نضيف الكبدة إلى المكوّنات، ونتركها حتى تنضج، ونضيف الملح والفلفل، ونقلّب المكوّنات.
-
4
نرفع المقلاة عن النار، ونقدّم الطبق ساخناً مع الخبز، والبطاطا، والمخلل.
نصائح
تعد الوصفة مرتفعة جدًّا بالسعرات الحرارية وغنيّة بالدهون المشبعة والكولسترول احذر من تناولها بإفراط لتجنب الأمراض والمشكلات الصحيّة.
معلومات اضافية
احرصوا على تناول الكبدة إذا كنتم تعانون من نقص الحديد أو فيتامين ب12 للحفاظ على خلايا الدم وقوّة الجسم وتجنب التعب وضعف العضلات والتركيز.
وصفات ذات صلة
