كب كيك الاوريو سهل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ.
2- أخلطي المكونات جيداً لمدّة 5 دقائق.
3- أضيفي السكر واخلطي جيداً.
4- أسكبي الزيت واخلطي جيداً.
5- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر.
6- أضيفي المكونات الجافة بالتدريج فوق المزيج السائل وقلّبي بهدوء.
7- أسكبي الحليب واخلطي ثمّ ضعي البسكويت المكسر واخلطي.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق.
9- وزّعي الخليط في أوراق كب كيك ورقيّة موضوعة في قالب كب كيك بحيث لا يملئ الخليط أكثر من نصف الورقة (لأن الكب كي سيرفخ).
10- أدخلي الكب كيك إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.
11- أخرجي قطع الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد تماماً قبل تزيينها.
12- زيّني الكب كيك بكريمة الشانتيه وبسكويت الأوريو المطحون.