طريقة عمل كب كيك الليمون بالفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  عبّئي قوالب الكب كيك بورق الكب كيك.

• 3

  أنخلي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.

• 4

  أخفقي بياض البيض والحليب في وعاءٍ متوسّط.

• 5

  أخلطي عصير الليمون الحامض والسكر معا حتى يذوب السكر تماما في وعاءٍ كبير.

• 6

  أضيفي الزبدة واخفقي المكوّنات معًا على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبا حتى يمتزج السكر والزبدة.

• 7

  أضيفي خليط الدقيق واخفقي بهدوء جيّداً.

• 8

  أضيفي نصف كمية خليط البيض والحليب وقلّبي بهدوء حتى تمتزج المكونات.

• 9

  أضيفي بقية خليط البيض والحليب وقلّبي بهدوء ثمّ أضيفي بقية الدقيق واخلطي جيّداً.

• 10

  أسكبي الخليط في أكواب الكب كيك الورقية.

• 11

  أخبزي الكب كيك لمدة 18-22 دقيقة أو حتى تنضج وتنتفخ.

• 12

  أخرجي الحلى من الفرن واتركيه ليبرد.

• 13

  بواسطة كيس حلواني إحشي الحبات من المنتصف بقليل من المربى.

• 14

  زيني الكب كيك بالكريمة وقدميها.

وصفات ذات صلة