كرات البطاطس المقلية بالبقسماط

(7)

إليك من موقع أطيب طبخة كرات البطاطس المقلية بالبقسماط، حضري مقبلات البطاطس في دقائق ومكونات قليلة وقدميها ساخنة مع أو من دون حشوة على المائدة

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي البطاطس جيداً في ماء بارد مملح وأضيفي ورق الغار، إكليل الجبل والحبهان إلى الماء.

  • 2

    في وعاء، إهرسي البطاطس جيداً بعد أن تنضج ثمّ أضيفي الملح، الفلفل الأسود والبيض واخلطي المزيج جيداً للحصول على عجينة متجانسة.

  • 3

    بواسطة معلقتين، قطّعي البطاطس إلى كرات (الحجم بحسب الرغبة) وغمّسيها في البقسماط حتى يغطّيها جيداً ثمّ ضعيها في الثلاجة قليلاً.

  • 4

    في مقلاة على النار، حمّي الزيت ثمّ ضعي كرات البطاطس وقلّبيها من حين إلى آخر حتى تتحمر.

  • 5

    أخرجي البطاطس وضعيها على محارم ورقيّة ثمّ قدّميها ساخنة وبالهناء والشفاء وصحة وعافية.

نصائح
  • عند سلق البطاطس، من الأفضل أن تتركيها بالقشر ثمّ بعد أن تنضج قشّريها.
  • لا تسلقي البطاطس في ماء ساخن، بل يجب أن يكون الماء بارداً.
  • من الممكن حشو كرات البطاطس بالجبن أو اللحم المفروم المعصج أو يمكن إضافة الزعتر أو الثوم أو البقدونس أيّ تبّليها كما تحبّين وتفضلّين.
وصفات ذات صلة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
طريقة معجنات سريعة وسهلة

قوام وطعم رائع!

25 دقيقة
بطاطس محمرة

طبق جانبي شهي

10 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
مطبق الصاج

ألذ وصفة

25 دقيقة
كيكة مالحة مع الشاي

ولا ألذ!

20 دقيقة
كيكه مالحة سريعة

طعمها لذيذ!

20 دقيقة
محمرة الجوز

من أشهى المقبلات

10 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية