العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
كرامبل التفاح والكمثرى
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل ابل كرامبل خطوة بخطوة. حضري كرامبل التفاح وأضيفي اليه الفاكهة المفضلى لديك ثم قدميه الى جانب ألذ انواع البوظة والآيس كريم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي التفاح والكمثرى إلى شرائح رفيعة طولياً.
-
2
أتركي جانباً ملعقة كبيرة من السكر وقطعة صغيرة من الزبدة (حوالى 20 غرام)، ثمّ ضعي في الخلاط باقي السكّر والزبدة بعد تقطيعها. أضيفي الدقيق ثمّ اضربي المكونات معاً لمدة دقيقة.
-
3
سخّني زيت الزيتون في مقلاة وقلّبي فيه شرائح الكمثرى والتفاح لمدّة دقيقتين تقريباً.
-
4
رشّي القرفة فوق الفواكه وقلّبيها. بعد مرور دقيقة، أضيفي الزبدة والسكّر المتبقيين.
-
5
عندما تذبل قطع التفاح والكمثرى قليلاً، إرفعيها عن النار لأنّها ستُطبخ بعد ذلك في الفرن.
-
6
ضعي الفاكهة في قعر صينيّة فرن ثم رشّي فوقها طبقة من مزيج الكرامبل.
-
7
إخبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لغاية 25 دقيقة أو حتّى يحمرّ وجهها.
-
8
قدّميها في طبق مع الآيس كريم، أو مع ملعقة كريمة وحبّة فراولة على الوجه.
نصائح
- يمكنك الاحتفاظ بمزيج الكرامبل في القسم العلوي من الثلاّجة لمدّة ثلاثة أشهر.
- قدمي حلى الكرامبل الى جانب بوظة الفانيليا أو بوظة القشطة.
وصفات ذات صلة
