طريقة عمل كرواسون باللوز

(9)

طريقة عمل كرواسون باللوز: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة، جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك على الفطور.

  • تقدّم ل…

    20 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: ضعي في الخلاط الكهربائي اللوز والسكر والبيض والزبدة وخلاصة الفانيليا والدقيق واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 2

    لتحصير الكرواسون: ذوّبي الخميرة في الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الدقيق والحليب والسكر والزبدة المذوّبة والملح وادعكي جبداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ضعي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيه جانباً على حرارة الغرفة لحوالى 30 دقيقة.

  • 5

    مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على مربّع طوله 40 سم وعرضه 25 سم.

  • 6

    غطّي المربع واتركيه حتى يتضاعف حجمه أي لحوالى 40 دقيقة.

  • 7

    إدهني العجينة بالزبدة على حرارة الغرفة ثمّ إطوي العجينة على بعضها 3 مرات ثمّ لفيها بكيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

  • 8

    أعيدي الكرة مرّتين.

  • 9

    بواسطة سكين، قطّعي العجينة إلى 20 مثلّث متساو ثمّ إحشي كل مثلّث بما يقارب ملعقة كبيرة من الحشوة ولفّيها حتى تحصلي على شكل الكرواسون المطلوب.

  • 10

    صفّي قطع الكراسون على صينية مغلّفة بورق زبدة وغطّي الصينية جيداً ثمّ أتركيها جانباً لحوالى ساعة.

  • 11

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 12

    إخفقي البيض مع ملعقتان كبيرتان من الحليب ثمّ إدهني بها وجه الكرواسون وانثري اللوز المقطّع على وجهها.

  • 13

    أدخلي الصينية إلأى الفرن واتركيها لحوالى 15 دقيقة أو حتى نتضج قطع الكرواسون.

نصائح
  • عندما تصفّين قطع الكرواسون في الصينية، إحرصي على ترك مسافة 3 سم بين كل قطعة وأخرى حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
وصفات ذات صلة
كيكه السينابون لذيذه وسهله

حلى ولا أشهى!

20 دقيقة
كيك بدون بيض

كيك ولا اشهى!

20 دقيقة
كيكة جزر مضبوطة

طعمه ولا اروع!

30 دقيقة
طريقة حلى بالفول السوداني

الطعم لا يقاوم

10 دقيقة
بسبوسة سادة

طعمها يجنن!

15 دقيقة
شوفان مع زبدة الفول السوداني

حلى صحي ولذيذ

5 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيك السينابون

كيك السينابون شكلها خرافي وطعمها يجنن!

30 دقيقة
طريقة بسكوت تمر

حلى القهوة المثالي!

40 دقيقة
طريقة عمل كوكيز سهلة

هشة وتذوب في الفم!

15 دقيقة
حلى سهل بـ3 مكونات

حلى ولا اشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية