طريقة عمل كرواسون باللوز

(9)

طريقة عمل كرواسون باللوز: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة، جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك على الفطور.

  • تقدّم ل…

    20 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: ضعي في الخلاط الكهربائي اللوز والسكر والبيض والزبدة وخلاصة الفانيليا والدقيق واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 2

    لتحصير الكرواسون: ذوّبي الخميرة في الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الدقيق والحليب والسكر والزبدة المذوّبة والملح وادعكي جبداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    ضعي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيه جانباً على حرارة الغرفة لحوالى 30 دقيقة.

  • 5

    مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على مربّع طوله 40 سم وعرضه 25 سم.

  • 6

    غطّي المربع واتركيه حتى يتضاعف حجمه أي لحوالى 40 دقيقة.

  • 7

    إدهني العجينة بالزبدة على حرارة الغرفة ثمّ إطوي العجينة على بعضها 3 مرات ثمّ لفيها بكيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

  • 8

    أعيدي الكرة مرّتين.

  • 9

    بواسطة سكين، قطّعي العجينة إلى 20 مثلّث متساو ثمّ إحشي كل مثلّث بما يقارب ملعقة كبيرة من الحشوة ولفّيها حتى تحصلي على شكل الكرواسون المطلوب.

  • 10

    صفّي قطع الكراسون على صينية مغلّفة بورق زبدة وغطّي الصينية جيداً ثمّ أتركيها جانباً لحوالى ساعة.

  • 11

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 12

    إخفقي البيض مع ملعقتان كبيرتان من الحليب ثمّ إدهني بها وجه الكرواسون وانثري اللوز المقطّع على وجهها.

  • 13

    أدخلي الصينية إلأى الفرن واتركيها لحوالى 15 دقيقة أو حتى نتضج قطع الكرواسون.

نصائح
  • عندما تصفّين قطع الكرواسون في الصينية، إحرصي على ترك مسافة 3 سم بين كل قطعة وأخرى حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
كيك البيت العادي

كيك ولا ألذ!

20 دقيقة
تشيز كيك بيكان

ولا ألذ!

25 دقيقة
براوني الأفوكادو

شهية وصحية!

20 دقيقة
براونيز سهل

لمحبي الشوكولاتة!

20 دقيقة
طريقة كوكيز سهلة

رفيق القهوة المثالي!

25 دقيقة
كيكة 8 انش

سهل جداً!

20 دقيقة
كيكة 4 انش

حضروه خطوة بخطوة!

20 دقيقة
حلى الباف بايستري بالموز والشوكولاتة

سهل ولذيذ جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

قوامه وطعمه روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية