بالفيديو طريقة عمل تاكو اللحم المفروم المكسيكي
طعم مكسيكي لا يقاوم!
35 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنتم تبحثون عن اسهل طريقة كريب شيش طاووق تعلموا من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة لديكم
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
مقادير الكريب
بيض
2
حليب
كوب
ماء
كوب
دقيق
كوب ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
مقادير الشيش طاووق
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات - 500 غرام
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم - 1
أوراق خسّ
بحسب الرغبة
في وعاء، نضع البيض، الملح، السكر، الفانيليا، الحليب، الماء والدقيق. نخلط المزيج حتى يتجانس.
نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. نضيف القليل من عجينة الكريب ونفردها في قعر المقلاة. نتركها حتى تنضج ثمّ نقلبها ونتركها حتى تنضج من الجهة الثانية. نضعها في طبق ونكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
في وعاء، نضع الثوم، عصير الليمون، اللبن الزبادي، الزيت، صلصة الطماطم، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات الدجاج، بودرة البصل والبصل. نخلط المكونات حتى تتداخل.
نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة. نغطّيها بورق نيلون لاصق وندخلها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
نضع الشيش طاووق في مقلاة على نار متوسطة. نقلّبه حتى ينضج.
نفرد الكريب على سطح العمل. نضيف الخسّ والشيش طاووق. نلفّ الكريب على شكل رول. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
