المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي زلال البيض في وعاء ثم أضيفي الملح واخفقي المزيج جيداً بواسطة الخفاق الكهربائي.
-
2
أضيفي السكر البودرة تدريجياً إلى المزيج السابق واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
-
3
أضيفي الحليب البودرة واخفقي المزيج جيداً.
-
4
أضيفي الفانيليا وعصير الليمون الحامض للمزيج. أخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم القوام.
-
5
ضعي الكريمة في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى يتماسك قوامها.
-
6
استخدمي الكريمة لتزيين الكيك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
