كريمة كيك جاهزة

1- ضعي زلال البيض في وعاء ثم أضيفي الملح واخفقي المزيج جيداً بواسطة الخفاق الكهربائي.
2- أضيفي السكر البودرة تدريجياً إلى المزيج السابق واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. 3- أضيفي الحليب البودرة واخفقي المزيج جيداً.
4- أضيفي الفانيليا وعصير الليمون الحامض للمزيج. أخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم القوام.
5- ضعي الكريمة في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى يتماسك قوامها.
6- استخدمي الكريمة لتزيين الكيك. ألف صحة!