طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اطيب لقيمات مقرمشة!
15 دقيقة
كريم كراميل بالفرن سهل
لعشاق المطبخ الفرنسي، جربيوا من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كريم كراميل بالفرن سهل. وصفة بخطوات قليلة ومقادير قليلة جربيها وقدميها لزوارك مع المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
كوب
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
سكر
نصف كوب
بيض
4
فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب سائل
كوبان
ملح
رشّة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
لتحضير الكراميل: في قدر، ضعي السكر على نار متوسطة واتركيه حتى يصبح كراميل لونه غامقاً.
-
3
أسكبي الكراميل في قوالب صغيرة مقاومة للحرارة.
-
4
لتحضير الكريم كراميل: في وعاء، ضعي السكر والبيض والفانيليا والحليب والملح.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
6
في مصفاة ناعمة، صفّي خليط الكريم كراميل.
-
7
أسكبي خليط الكريم كراميل في القوالب.
-
8
ضعي القوالب في صينية فرن واسكبي في قعر الصينية القليل من الماء المغلي (تقنية الحمام المائي).
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة ثمّ اختبري الاستواء بواسطة عود خشبي.
-
10
إذا انضج الحلى، أتركي القوالب تبرد قليلاً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
-
11
عند التقديم، أخرجي الحلى من الثلاجة ثمّ اقلبيه على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
