حلى الشامواه اطباق النخبة
طعمها روعة!
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل كنافة بالجبن الموزاريلا من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة حلى لذيذ مثل المحلات بالخطوات المفصلة والمكونات البسيطة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي عجينة الكنافة، السميد، الزبدة وماء الزهر. أعجني المزيج حتى يتجانس.
رصّي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
ضعي الصينية على نار متوسطة وحرّكيها بشكل دائري عند الأطراف حتى تنضج الجهة السفلية بالتساوي. عندما تصبح العجينة ذهبية اللون عند الأطراف، أطفئي النار.
في قدر على نار متوسطة، ضعي جبن الموزاريلا، الحليب، السميد وماء الزهر. أخلطي المزيج حتى يتجانس ويذوب الجبن.
إفردي حشوة الجبن فوق العجينة واقلبي الكنافة في طبق التقديم على أن يكون هذا الأخير أكبر من الصينية.
أسكبي القطر على وجه الكنافة وقدّميها. الف صحة!