كنافة بالجبن الموزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة، السميد، الزبدة وماء الزهر. أعجني المزيج حتى يتجانس.

• 2

  رصّي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.

• 3

  ضعي الصينية على نار متوسطة وحرّكيها بشكل دائري عند الأطراف حتى تنضج الجهة السفلية بالتساوي. عندما تصبح العجينة ذهبية اللون عند الأطراف، أطفئي النار.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ضعي جبن الموزاريلا، الحليب، السميد وماء الزهر. أخلطي المزيج حتى يتجانس ويذوب الجبن.

• 5

  إفردي حشوة الجبن فوق العجينة واقلبي الكنافة في طبق التقديم على أن يكون هذا الأخير أكبر من الصينية.

• 6

  أسكبي القطر على وجه الكنافة وقدّميها. الف صحة!

وصفات ذات صلة